Produtor: Symington Family Estates, Vinhos, S.A.
País: Portugal
Ano: 2022
Região: Douro
Castas: Viosinho, Arinto, Códega do Larinho, Alvarinho
Enólogo: Charles Symington e Pedro Correia
Vinificação:
Estágio: O estágio sur lies permite consolidar o perfil do vinho, num conjunto que se pretende estruturado, com volume e uma textura cremosa. Este vinho tem o seu engarrafamento até ao Verão a seguir à vindima e beneficia grandemente de um período prolongado
Notas de Prova: Aromas de ameixa branca e líchia com subtis notas de baunilha refletindo a boa integração da barrica. Grande frescor nos aromas e
no paladar, proporcionado pela boa acidez que recorta e realça os sabores frutados. Além do elemento tropical, revela também
apontamentos de toranja e maçã verde. No final de boca, registam-se notas de chá verde.
Teor Alcoólico: 13,0%
Acidez: 6,3 g/L
PH: 3,27
Açúcar: < 0,9 g/L
Gastronomia: Perfeita harmonização com pratos de peixe.
Cód. EAN: 5608309019348
Capacidade: 1.5 L
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