Produtor: Adega Costa Atlântica, Lda
País: Portugal
Ano: 2020
Região: Alentejo
Castas: Pinot Noir
Enólogo: Bernardo Cabral
Estágio: Estágio em barricas de carvalho francês 500 Litros com 2 a 3 anos de utilização, sobre as borras de fermentação durante 5 meses.
Notas de Prova: De uma cor rosada ligeira, apresenta aroma muito apelativo a cerejas frescas e flores brancas, com subtis notas de fumado vegetal. Na boca exibe salinidade e uma acidez muito refrescante.
Teor Alcoólico: 12.5%
Acidez: 5,4 g/L
PH: 3,53
Açúcar: 0,8 g/L
Gastronomia: Harmoniza na perfeição com comidas delicadas, com destaque para mariscos (como ostras ou percebes), ceviche, sushi ou uns carapaus de escabeche.
Cód. EAN: 5607411400150
Capacidade: 0,75 L
|
