Produtor: Adega Costa Atlântica, Lda
País: Portugal
Ano: 2020
Região: Alentejo
Castas: Arinto, Chardonnay
Enólogo: Bernardo Cabral
Estágio: Estágio sobre as borras finas durante 8 meses em que parte do lote estagiou em barrica e parte em cuba inox.
Notas de Prova: Cor amarelo esverdeado. Aroma com notas citrinas e mineralidade marcantes, complexadas com alguns amanteigados e barricas de excelente qualidade. Na boca, é muito envolvente e com acidez vibrante. Final muito longo, persistente e salgado.
Teor Alcoólico: 12,5%
Acidez: 6,8 g/L
PH: 3,42
Açúcar: 0,6 g/L
Gastronomia: Harmoniza na perfeição com queijos pasta mole como um azeitão, um peixe no forno, carnes brancas ou porco preto. Experimente com uma tarte de maçã.
Cód. EAN: 5607411400068
Capacidade: 0,75 L
|
