Produtor: Herdade da Ajuda Nova, Sociedade Agrícola Unipessoal, Lda
País: Portugal
Ano: 2022
Região: Alentejo
Castas: Arinto, Antão Vaz, Gouveio
Enólogo: António Ventura e Alberto Capitão
Notas de Prova: Cor citrina, aromas bem definidos com notas de frutos de caroço (alperce e ameixa amarela) bem integradas com alguma mineralidade
Teor Alcoólico: 13,5%
Acidez: 5,3 g/L
PH: 3,48
Açúcar: 1,5 g/L
Gastronomia: Encontramos neste vinho a harmonização perfeita com risotos, pratos de peixe cru como sushi, ceviche e algumas carnes brancas.
Cód. EAN: 5609764000186
Capacidade: 0,75 L
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