Produtor: Quinta da Fonte Souto, S.A.
País: Portugal
Ano: 2022
Região: Alentejo
Castas: Arinto, Verdelho
Enólogo: Charles Symington, Pedro Correia e José Daniel Soares
Estágio: 60% do lote fermentou em barricas de 500 L em contacto com as borras finas. O lote final estagiou sete meses em madeira nova de carvalho francês e da Europa Central (55%); 40% em madeira de segundo e terceiro ano e 5% em inox. Engarrafado em julho de
Notas de Prova: Subtis notas fumadas seguindo-se notas citrinas, de pêssego e damasco e também alguma baunilha e flores silvestres brancas. Na boca, a complexidade sublinhada pela barrica bem integrada e já alguma boa evolução em garrafa, conjugam-se com frescura.
Teor Alcoólico: 14,5 %
Acidez: 6,1 g/L
PH: 3,22
Açúcar: 0,6 g/L
Cód. EAN: 5608309018235
Capacidade: 0,75 L
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