Produtor: Adega Costa Atlântica, Lda
País: Portugal
Ano: 2020
Região: Alentejo
Castas: Merlot
Enólogo: Bernardo Cabral
Estágio: Perfez estágio em barricas de carvalho francês de 228 litros (50% novas e 50% usadas) durante 11 meses.
Notas de Prova: Cor rubi fechado. Aromas de frutos vermelhos maduros e alguma ameixa preta marcam a primeira abordagem, surgindo nuances de mentol e trufas envolvido num elegante fundo especiado. Na boca é elegante e vibrante com textura sedosa mas taninos firmes.
Teor Alcoólico: 14%
Acidez: 6,1 g/L
PH: 3,6
Açúcar: 0,9 g/L
Gastronomia: Ótimo a acompanhar pratos de carnes vermelhas como rosbife e filet mignon, borrego ou porco preto. Harmoniza igualmente bem com cogumelos ou queijos intensos como queijo de azeitão ou gorgonzola.
Cód. EAN: 5607411400143
Capacidade: 0,75 L
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