Produtor: Madeira Wine Company S.A.
País: Portugal
Ano: 0
Região: Madeira
Castas: Malvasia
Enólogo: Francisco Albuquerque
Estágio: Este vinho é um blend the com vinhos de idade média de 10 anos de envelhecimento em cascos de carvalho segundo o processo tradicional de ‘Canteiro’, nas centenárias adegas da Blandy`s.
Notas de Prova: Cor intensa castanha dourada, com reflexos quase esverdeados. Nariz intenso e complexo, revelando um bouquet de madeira, frutos secos, caramelo e especiarias. Doce, fresco, macio, encorpado e ligeiramente fumado. Acidez muito equilibrada.
Teor Alcoólico: 19%
Acidez: 6.30 g/L
PH: 3.42
Açúcar: 130 g/L
Gastronomia: É um excelente acompanhamento para pratos de sobremesa, especialmente fruta, bolos, pudins de chocolate e queijos. Refinado pelo que não requer de decantação. Aguenta durante vários meses após a sua abertura.
Cód. EAN: 5010867600713
Capacidade: 0,5 L
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