Produtor: Anselmo Mendes Vinhos, Lda
País: Portugal
Ano: 2011
Região: Vinhos Verdes
Castas: 100% Alvarinho
Enólogo: Anselmo Mendes
Vinificação: Fermentação 48h com a película; Prensagem e acabamento de fermentação em barricas usadas.
Estágio: Estágio 9 meses em barricas usadas com batonnage, 6 meses em garrafa antes de sair para o mercado.
Notas de Prova: Cor citrina amarelo forte. Aromas de frutos intensos com floral da casta. Macio, encorpado e muito persistente. Revela um final de boca próprio do Alvarinho com forte nota de frutos cítricos.
Teor Alcoólico: 13%
Acidez: 6,5 g/L
Capacidade: 3 L
|
