Produtor: Prats & Symington, Lda.
País: Portugal
Ano: 2014
Região: Douro
Castas: Touriga Nacional 64%; Touriga Franca 28%; Tinta Roriz 8%
Produção: 5.837 caixas de 12 x 75cl (9 L) + 500 garrafas Magnum
Enólogo: Bruno Prats e Charles Symington, assistidos por Pedro Correia e Luís Coelho
Vinificação: Uvas selecionadas manualmente em tapete de escolha, sofrem um 2º processo mecânico de seleção de bag
Estágio: 14 meses em barricas de carvalho francês de 400 litros. Engarrafado em fevereiro de 2016. Tanoarias: TSO, Boutes, François-Frères e Taransaud.
Notas de Prova: Um vinho parceiro do Chryseia, produzido a partir de uma segunda seleção do lote deste. Como tal o perfil é semelhante ao do Chryseia: fruto expressivo e concentrado, aliado a grande equilíbrio e elegância. Pronto para ser consumido enquanto novo.
Teor Alcoólico: 14,3%
Acidez: 5,0 g/l
PH: 3,65
Açúcar: 0,8 g/l
Cód. EAN: 5010867770973
Capacidade: 0,75 L
|
