Produtor: José A.L. da Mota Capitão País: Portugal Ano: 2011 Região: Peninsula Setubal
Castas: 100% Sangiovese Produção: 3000 garrafas Enólogo: Paulo Laureano
Vinificação: Fermentação em balseiros de carvalho Francês.
Estágio: Estágio de 12 meses em barricas novas de 400 l de carvalho Francês.
Notas de Prova: Tons de granada, começam a revelar um vinho com notas de frutos silvestres mesclados com café fresco, chocolate amargo e tosta da madeira. Tudo, num conjunto muito elegante, exótico, fresco e de
grande persistência.
Teor Alcoólico: 13% Acidez: 6,5 g/l PH: 3.60 Cód. EAN: 5600325291142 Capacidade: 0,75 L
|