Produtor: Groupe LFE B.V.
País: Nova Zelândia
Ano: 2014
Região: Marlborough
Vinificação: Manipulação da fruta: Máquina de Colheita, desengace e esmagado.
Fermento: levedura Cultivadas - X5
Notas de Prova: Rrepleto de aromas de ervilha de quebrar, erva-cidreira, limão kaffir e notas de fruetos verdes exóticos.Paladar herbáceo distinto, com riqueza de textura e uma mineralidade calcária. Final longo e com o tempo atinge uma complexidade equilibrada.
Teor Alcoólico: 13%
Acidez: 7,32 g/L
PH: 3.31
Açúcar: 2,8 g/L
Gastronomia: Pargo frescoo, sashimi ou um queijo de cabra, salada de verão com rúcula e melão.
Cód. EAN: 9414416001482
Capacidade: 0,75 L
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