Produtor: Symington Family Estates, Vinhos, S.A.
País: Portugal
Ano: 2006
Região: Douro
Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional,
Tinta Barroca, Tinta Roriz e vinhas velhas.
Enólogo: Peter e Charles Symington, apoiados por
João Pedro Ramalho.
Notas de Prova: Profunda cor rubi. Aroma complexo, com várias camadas, conjugando notas de cereja e ameixa preta com fragrâncias de esteva e chocolate preto.Encorpado no paladar, com sabores de alcaçuz, amora e mirtilo, c/ recorte de menta e taninos apimentados.
Teor Alcoólico: 20%
Acidez: 4,9 g/L
Gastronomia: Ideal para finalizar qualquer almoço ou jantar. Acompanha muito bem todo o tipo de sobremesas à base de chocolate (p.ex. fondant de chocolate), mas pode ser desfrutado por si só, proporcionando uma experiência única.
Capacidade: 0,75 L
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