POST SCRIPTUM Magnum Tinto 2016

Produtor: Prats & Symington, Lda.
País: Portugal
Ano: 2016
Região: Douro

Castas: Touriga Nacional 35%; Touriga Franca 60%; Tinta Barroca 5%
Enólogo: Bruno Prats e Charles Symington

Vinificação: Uvas seleccionadas manualmente após o que sofrem um processo de desengace e esmagamento ligeiro. Transportadas por gravidade para a cuba de fermentação, inoculadas com cultura seca de leveduras, decorrendo a fermentação com temperaturas entre 26 a 27

Estágio: 10 meses em barricas de carvalho francês de 400 L. Consumo Imediato, embora, pelo seu potencial, possa beneficiar de alguns anos de maturação em garrafa.

Notas de Prova: Cor intensa com bordas violeta. Bouquet de cereja preta e cassis com madeira bem integrada. Taninos sedosos na frente do palato, desenvolvendo uma estrutura macia, com um final de boca pleno de fruta fresca.

Teor Alcoólico: 13,1%
Acidez: 5,2 g/l
PH: 3,64
Açúcar: 2,3 g/l
Cód. EAN: 5608309003972
Capacidade: 1,5 L
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