Produtor: Quinta da Fonte Souto, S.A.
País: Portugal
Ano: 2018
Região: Alentejo
Castas: 50% Arinto e 50% Verdelho
Produção: 1.200 caixas (12x75cl)
Enólogo: Charles Symington, Pedro Correia
e José Daniel Soares, enólogo residente
na propriedade.
Estágio: 4 meses em cubas de inox, com um contacto mínimo com o oxigénio, de modo a preservar a frescura aromática do vinho. Engarrafado em fevereiro de 2019.
Notas de Prova: Aromas de frutos brancos, c/ alperce e ananás em evidência e sugestões de frutos tropicais. Grande frescura na boca, boa acidez que sublinha as notas minerais. Bom volume com alguma untuosidade.
Teor Alcoólico: 13,6%
Acidez: 6,1 g/L
PH: 3,23
Açúcar: 0,6 g/l
Cód. EAN: 5608309007154
Capacidade: 0,75 L
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