Produtor: Symington Family Estates, Vinhos, S.A.
País: Portugal
Ano: 2017
Região: Douro
Castas: 56% Touriga Nacional, 41% Touriga Franca, 3% Tinta Amarela
Enólogo: Charles Symington e Pedro Correia na coordenação da equipa de enologia DOC Douro da Symington.
Estágio: O estágio foi realizado em barricas novas (80%) e usadas de carvalho francês de 400L e 225L, durante 16 meses. Engarrafamento em Maio de 2019. Pode beber-se desde já, embora tenha potencial de envelhecimento até 2030.
Notas de Prova: Imenso frescor aromático em que sobressaem límpidas notas florais e de frutos do bosque com uma sugestão de caruma e tomilho. Na boca volumoso e sedoso, taninos muito polidos e frescura notável que realça os sabores de cereja e ameixa preta.
Teor Alcoólico: 14,5%
Acidez: 5,9 g/L
PH: 3,72
Açúcar: < 0,6 g/L
Cód. EAN: 5608309006928
Capacidade: 1,5 L
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