Produtor: Symington Family Estates, Vinhos, S.A.
País: Portugal
Ano: 2018
Região: Douro
Castas: 50% Touriga Franca, 45% Touriga Nacional, 5% Tinta Amarela
Produção: 4.932 caixas (12x75cl) e 389 garrafas magnum
Enólogo: Charles Symington e Pedro Correia
Estágio: 8 meses em barricas de carvalho francês de 400 e 225 lts. Engarrafado em janeiro de 2020.
Notas de Prova: Aromas de groselha preta, alcaçuz e amora conjugam-se com apelativas notas de chocolate preto e a caraterística fragrância de tomilho. Paladar com uma textura luxuosa que desvenda sabores de frutos pretos, chocolate preto e um toque de torra de café.
Teor Alcoólico: 14,5%
Acidez: 5,8 g/L
PH: 3,68
Açúcar: 0,7 g/L
Gastronomia: Pronto a consumir, mas com potencial de envelhecimento, sensivelmente até 2026/27.
Cód. EAN: 5608309008175
Capacidade: 0,75 L
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