Produtor: Symington Family Estates, Vinhos, S.A.
País: Portugal
Ano: 2010
Região: Douro
Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional,
Tinta Barroca,Tinta Roriz e vinhas velhas.
Enólogo: Charles Symington e João Pedro Ramalho.
Notas de Prova: Frescura floral com aromas típicos do Douro a esteva, eucalipto, menta e amora preta. O palato sedutor oferece sabores de frutas pretas maduras com fios de alcaçuz e taninos apimentados.
Teor Alcoólico: 20%
Acidez: 4,70 g/L
PH: 3.65
Açúcar: 3.4
Gastronomia: Excelente vinho de sobremesa que acompanha particularmente bem queijos (entre os quais, os queijos azuis: Stilton, Roquefort, Gorgonzola, etc), bem como, sobremesas de chocolate.
Capacidade: 0,75 L
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