Produtor: Quinta da Fonte Souto, S.A.
País: Portugal
Ano: 2018
Região: Alentejo
Castas: 30% Aragonez; 28% Alicante Bouschet; 25% Alfrocheiro; 8% Vinhas velhas; 3% Cabernet Sauvignon; 3% Syrah e 3% Touriga Nacional
Produção: 3.500 caixas (12x75cl)
Enólogo: Charles Symington, Pedro Correia e José Daniel Soares
Estágio: 50% do lote estagiou 6 meses em barricas de carvalho francês de 400 l, de terceiro e quarto ano. Engarrafado em janeiro de 2020.
Notas de Prova: Aromas de mato e vegetação de bosque, com pinhal e caruma em evidência e notas florais de roseiras a surgirem em segundo
plano. Bastante volumoso e intenso no paladar, um pouco austero, o que sugere boa capacidade de evolução em garrafa.
Frutos pret
Teor Alcoólico: 14,2 %
Acidez: 5,1 g/L
PH: 3,65
Açúcar: 0.7 g/L
Cód. EAN: 5608309008656
Capacidade: 0,75 L
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