Produtor: Symington Family Estates, Vinhos, S.A. País: Portugal Ano: 2019 Região: Douro
Castas: 55 % Touriga Nacional, 40 % Touriga Franca, 5 % Tinta Amarela Enólogo: Charles Symington, Pedro Correia e Hugo Correia.
Estágio: 8 meses em barricas de carvalho francês de 400 e 225 litros. Engarrafado em março de 2021.
Notas de Prova: Aromas balsâmicos de mato e bosque com notas resinosas e de caruma. Em 2º plano surgem também sugestões de flores silvestres e de frutos pretos. No paladar, possante e tenso, ainda um pouco reservado, deixando adivinhar o seu perfil mto gastronómico.
Teor Alcoólico: 14,5% Acidez: 5,4 g/L PH: 3,61 Açúcar: <0,6 g/L Cód. EAN: 5608309011847 Capacidade: 1,5 L
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