Produtor: Quinta da Fonte Souto, S.A.
País: Portugal
Ano: 2018
Região: Alentejo
Castas: 40% Syrah, 30% Alicante Bouschet; 20% Alfrocheiro e 10% Vinhas Velhas
Produção: 3.555 caixas (12x75cl)
Enólogo: Charles Symington, Pedro Correia
e José Daniel Soares
Estágio: 50% do lote estagiou 8 meses em barricas de carvalho francês de 400 l, de segundo e terceiro ano.
Notas de Prova: Aromas de pinhal c/ notas de resina, caruma, um toque de menta, frutos silvestres e ameixa preta. De textura cremosa na boca c/ sabores bem focados de amora e frutos pretos com apontamentos de alcaçuz, derivados da casta Sryah.
Teor Alcoólico: 14,3%
Acidez: 5,6 g/L
PH: 3,68
Açúcar: 1,0 g/L
Cód. EAN: 5608309008694
Capacidade: 0,75 L
|
