BLANDY`S 5 Anos Bual

Produtor: Madeira Wine Company S.A.
País: Portugal
Ano: 0
Região: Madeira

Castas: Bual
Vinificação: Fermenta com leveduras naturais a uma temperatura controlada (18-21ºC) em cubas de inox com temperatura controlada. Aprox. após 3 dias a fortificação é efectuada com álccol vínico (96% v/v), de forma a conservar o teor de açucar natural desejado.

Estágio: O Blandy`s Bual 5 anos é envelhecido durante 5 anos em cascos de carvalho americano segundo o proceso tradicional de ‘Canteiro’.Isto inclui um delicado aquecimento do vinho no sotão dos armazéns no Funchal.

Notas de Prova: Cor âmbar, limpa, com reflexos dourados. Um bouquet de frutos secos, baunilha, madeira e toffee, com um macio e meio doce final de boca e um excelente equilíbrio entre a fruta e a acidez.

Teor Alcoólico: 19%
Acidez: 6,3 g/l
PH: 3.4
Açúcar: 100 g/l
Gastronomia: É excelente acompanhamento para sobremesas, fruta, chocolate, bolos e queijos fortes.

Cód. EAN: 5010867600072
Capacidade: 0,75 L
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