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O Post Scriptum é um vinho com perfil semelhante ao do Chryseia: fruta expressiva e concentrada, aliada a grande equilíbrio e elegância, pronto para ser consumido desde novo. |
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Bloco 63 2008 - Um vinho de Edição Limitada que demonstra o excecional potencial de envelhecimento da Touriga Nacional da Quinta do Ataíde. Ficou na garafeira da Symington onde envelheceu por vários anos em condições perfeitas. |
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Revela camadas de incrível complexidade ao longo da prova. Os aromas primários persistem sendo acompanhados por aromas terciários - frutas escuras desidratadas e notas balsâmicas que se casam com nuances de folhas húmidas e trufa. Textura aveludada. |
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Aromas de frutos vermelhos, onde sobressaem notas de cereja e um toque de morango, e uma componente floral que sugere esteva e chão de floresta (caruma).Na boca apresenta-se encorpado e aveludado, desvendando sabores de ameixa preta e sugestão de pimento. |
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Revela subtis sugestões de ananás e líchia com uma nota de banana. Madeira muito bem integrada com discreta nuance de baunilha. Na boca o vinho apresenta-se muito equilibrado com notas suaves de maçã verde e toranja, com acidez bem delineada. |
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Notável finura no aroma, jovem e tenso com fruta, barrica e notas minerais em perfeita harmonia. Compacto e sério, revela ainda esteva e mato. Jovem igualmente em boca, frescura geral, cacau, enorme polimento a atenuar sabor selvagem a bagas e bosque. |
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