Produtor: Madeira Wine Company S.A.
País: Portugal
Ano: 2010
Região: Madeira
Castas: Sercial
Enólogo: Francisco Albuquerque
Estágio: Sistema de canteiro, em cascos de 650 L (pipas canteiras) à temperatura ambiente até ao mês do engarrafamento.
Notas de Prova: Cor dourado aberto, cristalino brilhante. Bouquet intenso a frutas cítricas cristalizadas, compotas de citrinos e especiarias do tipo açafrão, com notas de madeiras secas. Na boca é seco, muito fresco, cítrico, final de boca longo deixando notas de brandy
Prémios: 95/100 pts - Wine & Spirits (2023) | 17/20 pts - Jancis Robinson (2023) | 17/20 pts - Tamlyn Currin (2023)
Teor Alcoólico: 20%
Acidez: 8,3 g/L
PH: 3,23
Açúcar: 50 g/L
Gastronomia: Excelente aperitivo, acompanha bem salada césar,sopas protéicas picantes,sopa de cebola. Recomendamos decantação.
Cód. EAN: 5600455021893
Capacidade: 0.75 L
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