Produtor: Adega Costa Atlântica, Lda
País: Portugal
Ano: 2020
Região: Alentejo
Castas: Sauvignon Blanc
Enólogo: Bernardo Cabral
Vinificação: Fermentação em cubas de inox, a uma temperatura controlada de 14ºC.
Estágio: Estágio sobre as borras de fermentação durante 6 meses, seguido de 3 meses de repouso em garrafa antes da ser comercializado.
Notas de Prova: Neste branco, a proximidade ao mar reflete-se num perfil + vegetal associado às características típicas da casta, exibindo ligeiras notas de frutos tropicais equilibradas na boca por uma fresca acidez. Estas sensações persistem no palato, numa prova suave
Teor Alcoólico: 12.5 %
Acidez: 7,1 g/L
PH: 3,46
Açúcar: 0,7 g/L
Capacidade: 1.5 L
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