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VINHOS NACIONAIS

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QUINTA DA FALORCA Garrafeira Tinto 2011

Produtor: Quinta V.das Escadinhas -Soc.Agr.de Silgueiros S.A
País: Portugal
Ano: 2011
Região: Dão

Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Rufete e outras
Produção: 4400 garrafas (0,75 L) - 100 magnum
Enólogo: Carlos Figueiredo, Pedro Figueiredo and Vines & Wines

Vinificação: As uvas foram apanhadas manualmente para caixas de 18 kg, com extremo cuidado, foram levadas para o lagar, onde decorreu a fermentação a temperaturas controladas.

Estágio: Cubas inox, Barrica 1º ano Carvalho Francês Allier (24 meses) e em garrafa (30 meses). Engarrafado em 12 de dezembro de 2013.

Notas de Prova: Concentrado, escuro, quase preto. No nariz, aromas de frutos pretos. No palato, boa amargura, fresco, longo, boa acidez, encorpado e bem equilibrado

Teor Alcoólico: 14%
Acidez: 5,79 g/L
PH: 3.64
Açúcar: 1,2 g/L
Cód. EAN: 5607897007119
Capacidade: 0,75 L
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