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VINHOS NACIONAIS

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QUINTA DA FALORCA Colheita Tinto 2012

Produtor: Quinta V.das Escadinhas -Soc.Agr.de Silgueiros S.A
País: Portugal
Ano: 2012
Região: Dão

Castas: Touriga-Nacional; Rufete; Jaen e Alfrocheiro
Produção: 5678 gfs
Enólogo: Carlos e Pedro Figueiredo

Vinificação: As uvas foram apanhadas manualmente para caixas de 18 kg ,com extremo cuidado, fermentando a baixa temperatura. Remontagens suaves.

Estágio: 50% do lote em barricas – 225L- de 2º uso, durante 9 meses

Notas de Prova: Aroma elegante e complexo com presença de frutos vermelhos. Sabor macio com boa estrutura e taninos. Final longo e autêntico, segundo a sua tradição

Teor Alcoólico: 14%
Acidez: 6,1 gm/dm3
PH: 3,54
Açúcar: < 2,5g
Gastronomia: Carnes vermelhas, assados, cozido à Portuguesa

Cód. EAN: 5607897003128
Capacidade: 0,75L
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