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VINHOS NACIONAIS

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POST SCRIPTUM Tinto 2016

Produtor: Prats & Symington, Lda.
País: Portugal
Ano: 20156
Região: Douro

Castas: 68 % Touriga Nacional; 32% Touriga Franca 28%. Proveniência da castas - Quinta de Roriz e Quinta da Perdiz (Douro - Cima Corgo)
Enólogo: Bruno Prats e Charles Symington, assistidos por Pedro Correia e Luís Coelho

Vinificação: Uvas selecionadas manualmente em tapete de escolha, sofrem um 2º processo mecânico de seleção de bagos. Estes são esmagados antes de entrarem na cuba de fermentação. Após inoculação com cultura de leveduras ativas inicia-se a fermentação.

Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês de 400 litros.

Notas de Prova: O Post Scriptum é um vinho com perfil semelhante ao do Chryseia: fruta expressiva e concentrada, aliada a grande equilíbrio e elegância, pronto para ser consumido desde novo.

Teor Alcoólico: 13,5%
Acidez: 5,1 g/l
PH: 3,67
Açúcar: <0,5 g/l
Cód. EAN: 5608309003347
Capacidade: 0,75 L
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