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VINHOS NACIONAIS

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QUINTA DA FALORCA Reserva Branco 2017

Produtor: Quinta V.das Escadinhas -Soc.Agr.de Silgueiros S.A
País: Portugal
Ano: 2017
Região: Dão

Castas: 97% Encruzado, Malvasia Fina e outras
Produção: 6360 garrafas
Enólogo: Carlos Figueiredo e Pedro Figueiredo

Vinificação: As uvas foram apanhadas manualmente para caixas de 18 kg, após 24h em descanso na adega para arrefecimento natural das uvas, foram prensadas suavemente, fermentando a baixa temperatura durante 30 dias.

Estágio: 10% estagiou em barrica nova durante 2 meses. Batonnage sur lies. Engarrafado em 22 de janeiro de 2018

Teor Alcoólico: 13,5%
Acidez: 6.05 g/dm3
PH: 3,18
Açúcar: 1,0 g/L
Cód. EAN: 5607897008178
Capacidade: 0,75 L
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