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VINHOS NACIONAIS

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QUINTA DA FALORCA Traditional Blend Tinto 2012

Produtor: Quinta V.das Escadinhas -Soc.Agr.de Silgueiros S.A
País: Portugal
Ano: 2012
Região: Dão

Castas: Touriga Nacional, Rufete, Jäen, Alfrocheiro e Tinta-Roriz
Produção: 6.918 garrafas
Enólogo: Carlos Figueiredo e Pedro Figueiredo / Vines & Wines

Vinificação: As uvas foram apanhadas manualmente para caixas de 18 kg ,com extremo cuidado. Foram levadas para as cubas, onde decorreu a fermentação a temperaturas controladas. Remontagens suaves.

Estágio: Estágio em Cubas Inox. 50% do lote estagiou 6 meses em barrica de 2º uso e em garrafa 9 meses.

Teor Alcoólico: 13%
Acidez: 5,19 g/dm3
PH: 3,68
Açúcar: 0,8 g/dm3
Cód. EAN: 5607897001124
Capacidade: 0,75 L
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