Produtor: Quinta V.das Escadinhas -Soc.Agr.de Silgueiros S.A
País: Portugal
Ano: 2014
Região: Dão
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro Preto
Produção: 6.907 garrafas (0,75 L)
Enólogo: Carlos Figueiredo e Pedro Figueiredo
Vinificação: A maioria das uvas foi seleccionada e colhida de uma vinha com 30 anos de idade (Falorca) e uma parte muito pequena de uma vinha com mais de 80 anos (Esmoitada) trazendo mais complexidade ao vinho.
Estágio: Barricas de carvalho francês 75% novas no 1º ano/ 25 % no 2º e 3º ano - 18 meses. Posterior estágio em garrafa. Engarrafado em setembro de 2017.
Notas de Prova: Vinho com muita concentração. Prova de boca rica, com textura de seda e taninos de filigrana.
Teor Alcoólico: 13,5%
Acidez: 5,87 g/dm3
PH: 3,65 g/dm3
Açúcar: 1,0 g/dm3
Cód. EAN: 5607897005146
Capacidade: 0,75 L
|