Produtor: Quinta V.das Escadinhas -Soc.Agr.de Silgueiros S.A
País: Portugal
Ano: 2018
Região: Dão
Castas: Touriga Nacional
Produção: 3.007 garrafas (0,75 L)
Enólogo: Carlos Figueiredo e Pedro Figueiredo
Vinificação: As uvas foram apanhadas manualmente para caixas de 18 kg ,com extremo cuidado, foram prensadas suavemente, após 24h em descanso na adega para arrefecimento natural das uvas, fermentando a baixa temperatura durante 28 dias.
Estágio: Não estagiou em barricas. Engarrafado em 18 de abril de 2019
Teor Alcoólico: 12%
Acidez: 5,39 g/L
PH: 3,42
Açúcar: 0,3 g/L
Cód. EAN: 5607897002183
Capacidade: 0,75 L
|