Produtor: Hugel & Fils
País: França
Ano: 2013
Região: Alsácia
Castas: Pinot Gris
Estágio:
Notas de Prova: A cor é densa e profunda com reflexos amarelo palha e notas de verde pistáchio. Nariz é harmonioso, suave, expressivo, aromático com notas profundas de frutas (pera, maçã assada, damasco,,,). Na boca é generoso e suculento sem ser mt pesado.
Teor Alcoólico: 13,02%
Acidez: 6 g/L
PH: 3,38
Açúcar: 10,7 g/L
Gastronomia: Harmoniza com carne (vitela, porco, faisão, perdiz, tarte de caça com foie gras), pratos de peixe com sabores fortes e especiarias como cúrcuma, açafrão, pimenta rosa, salmonete, lagosta, camarão tigre e camarão de água doce e com trufa negra.
Cód. EAN: 3300370167035
Capacidade: 0,75 L
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