Produtor: Symington Family Estates, Vinhos, S.A.
País: Portugal
Ano: 1997
Região: Douro
Estágio: Envelhecimento prolongado em madeira (mais de 25 anos).
Notas de Prova: Centro castanho-alaranjado profundo com auréola em tons de cobre intensos. Aromas de compota de marmelo com traços de baunilha e caramelo suave, bem como notas de mel e passas. Envelhecimento em madeira reflete-se nas notas de amêndoa e maçapão.
Teor Alcoólico: 20%
Acidez: 4,3 g/L
PH: 3,4
Gastronomia: É um acompanhamento fabuloso para sobremesas cremosas ou de frutos secos, tais como crème brûlée ou tarte de amêndoa. Também é delicioso quando desfrutado sozinho após uma refeição, Uma vez aberto, mantém-se em boas condições durante 8 semanas.
Cód. EAN: 5608309013513
Capacidade: 0,75 L
|