Produtor: Herdade da Ajuda Nova, Sociedade Agrícola Unipessoal, Lda País: Portugal Ano: 2022 Região: Alentejo
Castas: Arinto, Antão Vaz, Gouveio Enólogo: António Ventura e Alberto Capitão
Notas de Prova: Cor citrina, aromas bem definidos com notas de frutos de caroço (alperce e ameixa amarela) bem integradas com alguma mineralidade
Teor Alcoólico: 13,5% Acidez: 5,3 g/L PH: 3,48 Açúcar: 1,5 g/L Gastronomia: Encontramos neste vinho a harmonização perfeita com risotos, pratos de peixe cru como sushi, ceviche e algumas carnes brancas.
Cód. EAN: 5609764000186 Capacidade: 0,75 L
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