Notas de prova
Cor vermelho granada profundo. No nariz é sério e elegante. A evolução no copo traduz-se num aumento de intensidade e complexidade onde a fruta se destaca. Na boca, apresenta corpo bem estruturado, taninos maduros e sedosos, de fácil degustação.
Estágio
A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável (30 dias) a temperaturas controladas, com envelhecimento subsequente em barricas de carvalho francês e americano.
Prémios
92/100 pts - James Suckling
