Notas de prova
Aromas vincados de groselha preta e algumas notas de chocolate escuro, cacau e também aromas secundários de frutos silvestres vermelhos. No paladar, apresenta-se generoso e encorpado com o
típico toque da casa de taninos apimentados. No final um feixe de acidez proporciona bela definição e equilíbrio.
Vinificação
Todos os vinhos da propriedade são vinificados na pequena adega especializada, situada na própria quinta, onde pequenos lotes são pisados e fermentados em lagares modernos (pisa mecânica).
Prémios
18.5/20 pts - Richard Mayson
