Sobressai a Touriga Nacional pelo toque floral e taninos firmes e suaves. O Jaen e a Tinta Roriz dão-lhe os frutos vermelhos, o feno e uma boca redonda e apelativa.
Vinificação
Fermentação alcoólica feita em inox com controlo de temperatura a 24 °C, com uva desengaçada.
