Notas de prova
No nariz, notas de frutos secos e amêndoas. Na boca, xarope doce com um toque de amêndoas com mel. Uma sensação distinta e rica na boca proveniente dos pequenos alambiques de cobre. Final de boca com notas de madeira, especiarias (suaves), quente.
Vinificação
Os métodos de produção permanecem praticamente inalterados nos últimos 150 anos. Produção muito limi
Estágio
Envelhece em barris de Sherry Oloroso e Bourbon.
