Notas de prova
Cor amarelo claro. No nariz aromas a frutas cítricas e de polpa amarela, com notas subtis de fumadas. Na boca é fresco, concentrado e elegante com sabores cítricos e final mineral.
Estágio
Fermentação em cubas de aço inoxidável. Uma fermentação longa cria aromas mais intensos e delicados. Maturação de 5 meses sobre borras finas a temperatura fria antes do engarrafamento.
Prémios
91/100 pts - Falstaff (2017) | 91/100 pts - Wine Enthusiast (2015)
