Notas de prova
Cor esverdeada. Aroma subtil e fresco, com notas de limão, maçã, alguma fruta tropical e forte mineralidade. Na boca, a prova é envolvente, cremosa, mas simultaneamente muito fresca. Tem um final persistente e salino.
Estágio
Estágio sobre as borras de fermentação durante 9 meses.
