Notas de prova
A cor translúcida de tonalidade acobreada deste vinho está em harmonia com os atraentes aromas de frutos secos. O Otima 20 é rico e delicado, sem ser demasiado doce, e os seus taninos e acidez asseguram o equilíbrio e uma persistência perfeita.
Vinificação
Fermentado com leveduras naturais a temperaturas entre 24 °C e 28 °C, este Porto mantém toda a essência e frescura da fruta. Em apenas 48 horas, o mosto atinge o ponto perfeito de doçura, sendo então fortificado com aguardente vínica a 77% v/v, numa
