Notas de prova
Apresenta cor dourada; Nariz maduro com notas de tarte de limão, groselha, de madressilva, camomila e iodo. Na boca, a frescura complementa uma textura suave apresentando notas de pêssego branco, redondo, notas ligeiramente tostadas e minerais.
Vinificação
Fermentação alcoólica durante 4 semanas.1/3 em cubas de aço inoxidável e 2/3 em barricas de carvalho (600 L).
Estágio
Envelhecido por um total de 12 meses, com agitação das borras para os 2/3 que repousam nas barricas. As garrafas ficam em repouso por 12 meses antes do lançamento para mercado.
