Notas de prova
De cor citrina, é um néctar muito aromático, complexo e com notas florais. A influência atlântica atribuiu-lhe frescura.
Vinificação
Vindima mecânica noturna num período de maturação ótimo, que proporcionou a frescura e intensidade aromática desejada. A fermentação em cuba inox deu-se em temperatura controlada a 16ºC durante 18 dias após filtração por vácuo do mosto.
