Notas de prova
Sedutor, de cor vermelho-rubi intenso e profundo com nuances roxas. Este vinho revela um nariz poderoso, uma verdadeira explosão de frutas pretas maduras, subtilmente combinadas com delicadas notas de especiarias. Elegante, o paladar tem uma textura aveludada, graças aos taninos finos e perfeitamente integrados, e o aroma estende-se a sabores de frutas pretas, bem equilibrados por uma bela acidez que traz energia e frescura. O final, embora prolongado, é muito harmonioso, com subtis notas de garrigue, típicas da Syrah.
Estágio
Depois da fermentação maloláctica, os vinhos são transferidos parcialmente para as barricas de carvalho e outra parte para cubas de aço inoxidável, onde envelhecerão por um ano.
