Notas de prova
Notas de fruta vermelha muito presente. Clássico, muito versátil e cheio de doçura, este vinho é um maravilhoso aperitivo ou vinho de sobremesa, com fruta rica e com um final longo e delicioso.
Vinificação
Vindima manual, pisa a pé nos lagares de pedra tradicionais. As uvas são maceradas até iniciar o processe de fermentação. Uma quantidade limitada de "sumo de uva) é drenado do lagar e aguardente vínica neutral é então adicionada, parando-se a ferment
Estágio
Vendido e consumido jovem, principalmente no principio de dezembro do mesmo ano de produção.
