Notas de prova
Apresenta uma cor vermelho-rubi brilhante, de corpo médio e reflexos granada.
No nariz, revela-se um vinho intenso e complexo, com destaque para aromas de frutos do bosque e toques de especiarias.
Na boca é longo, equilibrado e elegante, com acidez perfeitamente integrada e taninos suaves. Apresenta um final muito prolongado e frutado.
Estágio
Envelhecimento durante 22 meses em barricas produzidas na nossa toneleria, com madeira selecionada de diferentes florestas — 80% carvalho francês e 20% carvalho americano. Antes do engarrafamento, é feita uma clarificação com clara de ovo fresca. O vinho permanece, no mínimo, 9 meses na adega para ganhar maior complexidade.
Prémios
94/100 pts - Jeb Dunnuck
